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孙桂芹受访爱禽社,称畜牧部门缺乏对养殖场的培训

时间:2020-07-17 10:42:48 作者:zhanghaoning 点击量:0

  孙桂芹教授是石家庄正定人,多年从事畜牧兽医和禽病诊治工作。自2005年以来先后应多个畜牧兽医院校的邀请兼职禽病诊治教学工作13年,主编了第1版和第2版《新编禽病快速诊治彩色图谱》。多种畜牧兽医刊物刊登本人发表的禽病诊治稿件近200余篇。应邀为河北省畜牧局主办的《今日畜牧兽医》杂志60多期提供了禽病病理剖检图片700余幅。还应邀为《养禽与禽病防治》、《中国动物保健》、《北方牧业》、《今日畜牧兽医》、《兽药市场指南》等报刊、杂志提供禽病诊治、饲养管理方面的稿件130多篇,为推广普及禽病诊治技术做了积极大量的工作。2015年底获得国家级刊物《中国动保杂志》社授予本人《中国动保一线专家》荣誉称号。2016年8月5日,河北省畜牧局畜牧兽医学会授予本人“河北省畜牧兽医科学技术创新领军人物”称号。2018年9月,河北省石家庄市牧文畜牧兽医学院聘请本人为客座教授。

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  2014年,孙老师在其儿子兽药门市前留影

  爱禽社:很多搞禽病的门诊生意越来越差了,有的看猪病了,有的甚至转行去看宠物了。究其原因,不是技术不行,是行业变了。您如何看待这个问题?

  孙桂芹:行业是在不断动态变化的,以前养殖成堆的地方,可能在若干年后变成一地鸡毛,让原本技术水平高的兽医没有了用武之地。当然另一种可能,也许你当地的养殖场规模上升了,而你技术水平没有上升,你无法服务他。

  不过,俗话说“艺多不压身”。作为基层兽医技术人员,应多掌握几门诊疗技术,无论哪一种养殖业发展了,所掌握的诊疗技术都能用的上,才能立于不败之地。我有位馆陶的学生,他原来只会看猪病,当地鸡的养殖数量非常多,但是他不懂鸡病。10年前他经河北省《今日畜牧兽医杂志社》介绍跟我又学习了鸡、鸭、鹅病的诊疗技术,这样业务量一下子上来了,忙不过来了。

  现在,全国有许多养鸡业后发展起来的地方,诊疗技术水平差,对于只会看鸡病,别的什么也不懂,如果有门路也可以去养鸡业后发展起来的地方干一番事业。比如前些年正定、藁城许多技术人员去云南闯天下,有搞饲料厂的,有搞禽病诊治的。10多年过去了,在云南都干得很不错。

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  肉鸭养殖,图片来源于互联网

  爱禽社:您觉得长期搞鸡病的兽医,如果转型看鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等特禽疾病,会有何区别?需要注意哪些问题?

  孙桂芹:各种禽病我认为可简单分为两大类,一类是共有的疾病,一类是各种禽类本身特有的疾病。对于共有的疾病可触类旁通,比如禽流感、传支、传喉、禽痘、大肠杆菌病、沙门氏菌病、坏死性肠炎、鸡毒支原体病、曲霉菌病及营养代谢病等;如果计划学习鸭、鹅、鹌鹑、鸽子病的诊治,其实只要掌握了这些家禽特有的疾病诊治方法就可以了。

  各种家禽特有的疾病:

  鹅的特有的疾病如小鹅瘟、鹅的付粘病毒病、浆膜炎、鹅的鼻窦炎、鹅的新型病毒性肠炎、小鹅痛风等。

  鸭子特有的疾病如鸭病毒性肝炎、鸭瘟、番鸭细小病毒病(即鸭的三周病)、鸭黄病毒病、大舌病、番鸭花肝病、浆膜炎等。

  鸽子特有的疾病如鸽副粘病毒病、鸽衣原体病、念珠菌病、鸽毛滴虫病。

  鹌鹑特有的疾病是溃疡性肠炎等。

  爱禽社:有人讲,从禽病技术行业发展史来看,禽病技术从业者主要集中在郑州,郑州孕育了成千上万名禽病技术从业者,强力推动了这个领域的蓬勃发展。在高峰期全国动保企业出差的流动技术员达到3万名,而现在只有3000人不到。您如何看待这个群体的变迁?

  孙桂芹:全国多数地区是从80~90年代开始陆续大力发展养鸡业。到现在已经20多个年头了。以往兽药厂派出去的业务人员一是到肉鸡龙头,二是到经销商。经过20多年药厂的培训和历练,龙头和经销商在诊治技术上也有了很大的提升,甚至有的老板本人或让本人孩子进入畜牧兽医院校学习,掌握了鸡病的诊治技术。这样对于药厂派出的技术人员需要量大大减少。我曾经带过几个老板的孩子学习禽病诊治。他们认为培养自己人是永久牌的,药厂派来的是飞鸽牌的,遇到药厂开会、放假,药厂技术人员就离开了工作岗位,如果单纯依靠药厂的技术人员也严重影响了龙头和经销商业务的开展。

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  孙桂芹第二版禽病诊治图谱正式出版

  爱禽社:您的《新编禽病快速诊治彩色图谱》第二版已经出版,想请您给大家介绍一下,您的这本新书有何特点,和第一版有什么区别,本书的亮点在哪里?

  孙桂芹:第一版《新编禽病快速诊治彩色图谱》自2011年2月由中国农业大学出版社出版以来,深受广大基层兽医工作者、养禽业相关从业人员及大专院校师生的好评和喜爱,不断有同行与本人相互探讨和交流禽病防控知识和经验,并希望此书再版。

  随着养禽业的发展,禽病也发生了很大变化,近几年禽病表现出一些新的特点:一是新病、疑难病不断出现;二是某些疾病病原发生变异,非典型性疾病不断发生;三是混合感染严重等。因此禽病的临床表现复杂,病理变化多样,给诊断造成了一定的困扰。随着科学的发展,人们对禽病的认知也越来越深入,笔者根据几十年的临床经验结合先进的诊断技术,积累了大量禽病新资料。为了将新知识、新动态、新技术介绍给读者,笔者认真整理资料对此书进行了重新修订。填补了许多禽病诊治内容上的空白,纠正了基层许多诊治上的误区。

  本次修订有以下几方面的特点和变化,一是内容丰富,在原书的内容上增加了禽病防控的国家新政策、新技术;二是增加了新发生的禽病的防控知识;三是增加了鹅、鸭、鸽、鸵鸟等禽类的疾病的诊断与防控;四是增加了1600多幅临床图片,并对每一幅图片进行了详细注解,力求语言简明扼要、通俗易懂,使读者一目了然,便于正确辨认图片的病变,有利于在实践中的应用。

  本书选用的图片是作者从几十年临床病例诊断过程中拍摄的近万幅图片中精选出来2200多幅、具有代表性、典型性,是其临床经验的精华,许多图片是非常珍贵,难得一见的。同时增加了家禽解剖技术知识,是一本理论与实践紧密结合、科学普及与能力提高并重的禽病防控实用书籍。

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  河北畜牧兽医高级技能人才培训留影

  爱禽社:您在农牧学堂分别讲了鸭病专场,鹅病专场,鸡病全解等一系列课程以后,深受我们粉丝的欢迎。据说,您最近又要在农牧学堂讲鸽病专场,您能先给我们介绍一下本期课程的特点吗?

  孙桂芹:近年来我国的养鸽业发展迅猛,肉鸽、信鸽养殖数量急剧上升。但是因鸽子有许多疾病与鸡病不同,许多基层从业者因对鸽病不认识,不了解,在解剖与诊治上无从下手。有的鸽群因错误的诊治,反而造成了更大的伤亡。

  这次开办鸽病培训班就是为了提升广大从业者对鸽病的诊断和治疗技术水平,促进养鸽业的健康发展,

  爱禽社:请您帮我们广大禽病技术从业者分析一下,近年来鸡病诊治的重点和难点在哪里?简单阐述一下。

  孙桂芹:现在鸡病的重点是多种病毒病与多个细菌性疾病混合感染,我发现很多从业者,对于混合感染性的疾病以及新发生的疾病不认识,不了解,常造成误判。满足于头疼治头,脚痛治脚。严重影响了鸡的生长发育、成活率以及产蛋率,严重影响了养殖户的经济效益。

  爱禽社:您对我们禽病行业有何期待?目前存在什么问题?或者说有什么看法和建议。

  孙桂芹:希望禽病行业有关部门对基层从业者和养殖户经常性的进行饲养管理、防疫灭病、禽病诊治方面的培训,不断的提高认知水平,增强防控意识,减少疾病带来的危害和损失,以促进养殖业的健康发展。这方面,我们的政府部门做的较少,其实本应该是畜牧部门承担的,却都让企业承担了,他们几乎全面普及了科学养殖技术, 应该给他们点赞。


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